生活中的水果知识涉及到你了吗？

关于吃水果，不同的专家有不同的见解，那么他们具体是谁对谁错，其实都没有对错，究其原因是每个人所出发的角度不一样，所以有不同的独到的见解也是在所难免的，那么今天我们就来说一说关于吃水果的那些事情。

首先第一个问题就是关于正确吃水果的时间，这个也需要注意吗？大众朋友们都不会去思考，很多朋友都会认为什么时候想吃就吃，还有一些人可能会说饭后吃点水果是很好的，那么你们听说过饭前饭后不能吃水果的说法吗？实际上饭前半小时吃水果，饭后1小时吃水果最合适。饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，也不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖被身体吸收。随着血糖升高，能降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”感，从而降低了旺盛的食欲，让我们不至于“暴饮暴食”。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，因此在这里建议1小时后再吃水果。

下面一个问题就是果汁可以代替水果吗？我们的市面上有各种各样的果汁，而且有些人懒得吃水果，因此便喜欢上喝果汁，认为果汁也是一种健康饮品，其实，果汁并不能代替新鲜水果，果汁的营养价值远不如新鲜水果。水果在打成果汁后，损失了几乎全部的膳食纤维和绝大部分维生素，却保留了几乎全部的糖分，因此过滤后的果汁的糖分较高，热量高，相较于整个水果来说，果汁并不是一个健康的选择。

最后一个问题就是多吃水果是否更助于我们养生呢？这是困惑大众一个普遍的问题了，具体怎么解释啊，只能说部分水果还是具有养生功能，但并不是多吃水果助于养生。一般大家都习惯生吃一些新鲜水果口感非常好，但这里要注意有些脾胃虚弱的人却不怎么适合生吃，尤其是在天气寒冷的时候可是会刺激肠胃呢，所以多吃一些煮水果不仅没有这些刺激烦恼，还能起到养生保健调理身体的效果。像是煮的苹果具有止泻效果、煮的梨具有止咳化痰的作用、煮的枣更容易消化、煮的山楂不伤脾胃还降火、煮的柚子皮加上蜂蜜还能助消化生津解渴等。

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