“夏威夷果”竟然不是来自夏威夷？奶香奶气的它还是降血压的良药！

夏威夷果

这种带着奶油味的诱人坚果

大家肯定都吃过，不过你造吗

夏威夷果可不是海岛的原住民

人家是正儿八经的澳洲土著~

怎么回事呢？听我说！

19世纪中期，著名植物学家费尔南迪·凡·缪勒在土澳东北部昆士兰州的低地雨林，发现了一种结着坚果的高大果树，随后为纪念好友约翰·麦克丹姆博士，给它命名为Macadamia integrifolia，即澳洲坚果树。

现在夏威夷果以酥香脆滑、奶香奶气

引无数吃货“竞折腰”，恋上它简直不要太容易

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一

在“干果”界上独领风骚

适当吃还可以预防心脏病、降血压哦

夏威夷果营养成分极其丰富

还含有丰富的钙、磷、铁、维生素和氨基酸

有“干果皇后”的美誉

当然

夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面

其调节血脂的作用也很好

非常适合老年人或血脂不好人的滋补

1、防治心血管疾病：

2、防治糖尿病：

夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源；此外，夏威夷果中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。

3、抑制肿瘤发病率：

乳腺癌相关研究报道说，妇女如果每天有一餐食用夏威夷果，能减少25%的癌症危险。单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸，从而降低患乳腺癌的危险性。

4、防治风湿性关节炎：

研究发现：夏威夷果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入夏威夷果中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果可以预防风湿性关节炎。

夏威夷果----挑选小奥秘:

一挑个头

大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分

二挑饱满

饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩香味更佳

三挑颜色

外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色

四挑外壳

选用机器开口的东林果实，开口长更好剥